ทานอาหารครบ 5 หมู่ ประตูสู่สุขภาพดี - บทความ ChubbLifeBalance

รู้หรือไม่ว่าไม่เพียงแต่การออกกำลังกายเท่านั้นที่ทำให้คุณสุขภาพดี แต่การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ยังเป็นอีกปัจจัยสำคัญต่อการมีสุขภาพดีด้วย เพราะร่างกายจะนำสารอาหารที่ได้รับไปใช้งานอย่างเต็มประสิทธิภาพเพื่อเสริมสร้างความสมบูรณ์ของสุขภาพร่างกาย ทั้งนี้ การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เน้นอาหารให้ครบถ้วน 5 หมู่อยู่เสมอ ไม่เพียงได้สุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังป้องกันการเจ็บป่วยที่เกิดจากการขาดสารอาหาร และยังทำให้อายุยืนยาวได้อีกด้วย ซึ่งอาหารแต่ละหมู่นั้นให้ประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้ 

อาหารหมู่ที่ 1: โปรตีน ที่ได้จาก เนื้อสัตว์ นม ไข่ และถั่วต่างๆ

  • เป็นสารอาหารหลักในการเสริมสร้างการเจริญเติบโตให้กับร่างกาย
  • ช่วยให้อวัยวะต่างๆ ทำงานได้เป็นปรกติ
  • ทำให้ร่างกายแข็งแรง เสริมภูมิต้านทานป้องกันโรค
  • ซ่อมแซมเนื้อเยื่อในส่วนที่สึกหรอ
  • รักษาปริมาณน้ำในเซลล์และหลอดเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม
     

อาหารหมู่ที่ 2: คาร์โบไฮเดรต ที่ได้จากอาหารประเภทแป้งและธัญพืช เช่น ข้าว ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว มัน เผือก และอื่นๆ

  • ให้พลังงานหลักแก่ร่างกาย
  • ทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มที่
  • ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย
  • จำเป็นต่อการเผาผลาญไขมันในร่างกาย
  • สำคัญต่อการทำงานของสมอง

 

อาหารหมู่ที่ 3: เกลือแร่หรือแร่ธาตุจากพืชผัก

  • เสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง เพิ่มความต้านทานต่อเชื้อโรคชนิดต่างๆ
  • ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ฟัน และช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส
  • ช่วยในการมองเห็น โดยเฉพาะในสถานที่ที่มีแสงสว่างน้อย
  • เผาผลาญโปรตีนที่อยู่ในร่างกาย เพื่อให้เกิดพลังงาน
  • สำคัญต่อการทำงานของเซลล์ในร่างกาย ที่รวมถึงระบบประสาท ไขกระดูก หรือทางเดินอาหาร
     

อาหารหมู่ที่ 4: วิตามินจากผลไม้

  • สารต้านอนุมูลอิสระที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรง
  • มีเส้นใยอาหาร ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยทำงานได้อย่างดี
  • มีแคลอรี่ต่ำ ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
  • ควบคุมความเป็นกรด–ด่าง และสมดุลน้ำในร่างกาย
  • เร่งปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกลูโคสให้เกิดพลังงาน

อาหารหมู่ที่ 5: ไขมัน จากพืชผักและเนื้อสัตว์ ที่ประกอบด้วย

Ø ไขมันอิ่มตัว หรือไขมันไม่ดี เป็นไขมันจากสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นม เนย ไขมันกลุ่มนี้รวม ไขมันคอเลสเตอรอล และไขมันไตรกลีเซอไรด์

Ø ไขมันไม่อิ่มตัว หรือไขมันดี เป็นไขมันที่ได้จากพืช ยกเว้น กะทิ และน้ำมันปาล์ม

ประโยชน์จากไขมัน

  • ช่วยในการดูดซึมของวิตามินที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินดี และวิตามินเค
  • ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย
  • ช่วยป้องกันการกระทบ กระเทือนของอวัยวะภายใน
  • ทำให้อิ่มท้องนาน และไม่รู้สึกหิวบ่อยๆ

 

ทั้งนี้ ในอาหารหลากหลายประเภทนั้นจะมีสารอาหารประกอบอยู่ เมื่อทานเข้าไปจะถูกเผาผลาญเป็นพลังงานและความร้อนเพื่อนำไปใช้ควบคุมการทำงานของระบบอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย และส่วนใหญ่ถูกใช้หมดในแต่ละวัน ซึ่งเป็นผลจากการทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมตามที่ร่างกายต้องการ และการทำกิจกรรมต่างๆ ร่วมด้วย แต่หากทานมากเกินความต้องการของร่างกายจะทำให้พลังงานที่ได้รับถูกเปลี่ยนไปเป็นไขมันสะสมตามใต้ชั้นผิวหนัง จนทำให้เกิดโรคอ้วนตามมา ดังนั้นควรเลือกทานอาหารแต่ละมื้อให้ครบหมู่ในปริมาณที่เหมาะสมเพราะจะทำให้เกิดประโยชน์และครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ

ชับบ์ ไลฟ์บาลานซ์ แอปพลิเคชัน ทางเลือกใหม่ของการมีสุขภาพดี

เพื่อให้คุณสามารถมีสุขภาพดีแบบรอบด้าน ชับบ์ ไลฟ์บาลานซ์ แอปพลิเคชันที่ช่วยดูแลการใช้ชีวิตอย่างสมดุล ทั้งกาย ใจ และไลฟ์สไตล์ เพื่อสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืนที่คุณกำหนดเอง