motivation, nutrition, goals, challenge, health, wellness, wellbeing, chubb life, chubb lifebalance, lifebalance 5 Makanan Pengganti Nasi untuk Hidup yang Lebih Sehat
skip to main content

Sebagai orang Indonesia pasti pernah dengar istilah “belum makan kalau belum makan nasi”. Yap nasi putih memang menjadi makanan pokok masyarakat di Asia termasuk Indonesia dan menjadi sumber energi, namun Anda juga perlu berhati-hati karena porsi nasi yang berlebihan bisa berdampak tidak baik bagi kesehatan, yaitu melonjaknya kadar gula darah. Itu sebabnya, mencari makanan pengganti nasi putih yang merupakan karbohidrat kompleks jadi pilihan tepat. Apa saja makanan yang bisa dijadikan pengganti nasi putih, simak di bawah ini penjelasannya:

1. Quinoa

Quinoa adalah jenis biji-bijian yang bergizi yang bisa dijadikan pengganti nasi. Quinoa mengandung 70% karbohidrat, bebas gluten, dan sumber protein sekaligus serat yang baik untuk kesehatan. Quinoa bisa membuat kenyang lebih lama, sehingga keinginan ngemil bisa ditekan. Selain itu, bagus juga untuk kesehatan pencernaan sehingga berat badan selalu terjaga.
 

2. Oat

Oat terbuat dari gandum utuh yang kaya akan kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan. Oat mentah, mengandung 66% karbohidrat dan 11% di antaranya adalah serat. Berbeda dari nasi putih yang lebih tidak dianjurkan untuk penderita diabetes, oat dipercaya dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol di tubuh.

3. Ubi

Ubi juga bisa Anda jadikan asupan karbohidrat selain nasi. Sebab, berbeda dengan karbohidrat pada nasi putih, karbohidrat pada ubi mengandung lebih banyak serat dan lebih sedikit gula. Ubi yang sudah diolah, mengandung karbohidrat sekitar 18-21%. Ubi juga kaya akan kandungan provitamin A, vitamin C, dan kalium. Makanan ini pun mengandung antioksidan, yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

4. Jagung

Ternyata makan jagung juga bisa mengenyangkan. Dalam 100 gram jagung, terdapat 25 gram karbohidrat dan sekitar 3,5 gram protein. Jagung  mengandung berbagai bahan bermanfaat seperti serat, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

5. Kentang

Kentang juga bisa dijadikan alternatif pengganti nasi. Alasannya, karena kentang lebih rendah kalori dan lemak serta tinggi serat daripada nasi putih. Namun cara mengolah kentang juga mempengaruhi nutrisinya. Sebaiknya hindari kentang goreng, Anda bisa memasak kentang dengan mengukusnya atau memanggangnya dengan menggunakan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah. Hindari makan kentang beku karena biasanya lebih tinggi kalori.

Itulah beberapa makanan alternatif sebagai pengganti nasi untuk mengurangi kadar gula dan hidup yang lebih sehat. Semoga bermanfaat ya!

Chubb Life Indonesia senantiasa menjadi pendamping hidup Anda. Kini kami hadir melalui aplikasi Chubb LifeBalance, sebuah aplikasi kesehatan yang memberikan pelatihan secara real-time dan mendorong gaya hidup sehat sesuai dengan tujuan kesehatan Anda. Nikmati beragam fitur lainnya dengan mengunduh aplikasi ini di Google Play Store atau App Store.