7 Menu Makanan Khas Lebaran Dari Berbagai Negara
Apa saja menu makanan yang Anda siapkan untuk berbuka puasa dan berkumpul dengan keluarga besar saat Lebaran? Takjil seperti kolak dan cendol umum dikonsumsi di Indonesia saat berbuka, sedangkan ketupat merupakan makanan khas Indonesia yang sering dihidangkan saat Lebaran.
Bila Anda merasa bosan dan ingin mencoba jenis makanan lain, Anda dapat mengambil inspirasi dari menu makanan khas Lebaran dari negara lain. Umumnya, makanan-makanan ini mudah dibuat sendiri meskipun tidak selalu mudah menemukannya di restoran atau supermarket umum.
Berikut ini merupakan beberapa makanan khas Lebaran mancanegara yang telah dirangkum khusus untuk Anda.
1. Biryani dari Persia
Biryani merupakan makanan khas yang berasal dari Persia dan sangat populer di wilayah Asia Selatan, terutama India. Biryani dimasak dengan cara mencampurkan nasi, rempah-rempahan, jahe, bawang, tomat. Anda juga dapat menambahkan daging ayam agar rasanya lebih enak.
2. Kahk dari Mesir
Makanan ini merupakan salah satu kukis ringan yang cocok digunakan untuk menemani buka puasa atau berkumpul bersama teman dan keluarga besar. Kahk terbuat dari campuran adonan ghee (minyak samin), madu, kacang kenari, dan biji wijen. Rasanya manis dan mudah meleleh di dalam mulut.
3. Aseeda dari Sudan
Aseeda merupakan hidangan yang sering disantap saat orang-orang di Sudan merayakan Lebaran bersama teman, tetangga, atau keluarga besar. Menu makanan ini dibuat dari campuran tepung gandum, mentega, madu, dan pemanis tambahan lain yang dianggap perlu.
4. Baklava dari Turki
Kue Baklava sangat umum ditemukan pada musim Lebaran di Turki. Baklava merupakan kue berlapis-lapis dengan tekstur lembut yang diisi dengan berbagai macam butiran kacang. Siraman sirup madu di sekitarnya membuat Baklava sangat gurih untuk disantap.
5. Sheer Kurma dari Pakistan
Kurma merupakan buah yang juga umum ditemukan di Indonesia. Buah kurma dapat diolah menjadi puding buah kurma yang dinamakan sheer kurma. Anda dapat mencampurkan kurma, susu vermicelli hangat, serta kismis atau kacang-kacangan untuk menambah rasa nikmatnya.
6. Bolani dari Afghanistan
Bolani merupakan kue tradisional dari Afghanistan yang sering disajikan saat perayaan Lebaran bersama keluarga besar, terutama jika banyak anak kecil yang hadir. Kue tersebut berbentuk seperti roti gepeng yang diisi sayur-sayuran seperti bayam, tomat, labu, dan lentil (kacang miju).
7. You Xiang dari Tiongkok
Sekalipun bukan negara yang mayoritas penduduknya Muslim, Tiongkok juga memiliki makanan khas yang sering disajikan pada bulan Ramadhan. You Xiang merupakan gorengan dari adonan tepung dan sering dihidangkan bersama sup atau nasi.
Demikianlah beberapa menu makanan khas Lebaran dari berbagai macam negara untuk inspirasi Anda. Selain memikirkan makanan, di bulan puasa ini Anda perlu menyeimbangkan asupan gizi dengan menjaga pola hidup sehat. Lakukan olahraga singkat saat sahur atau malam hari untuk menjaga kebugaran tubuh. Gunakan produk asuransi untuk menambah jaminan perlindungan bagi kesehatan tubuh Anda.